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在去曼谷之前, 我一直不明瞭為何曼谷會被稱為天使城市,為何在全球最佳旅遊城市中被選為第一名?

到了當地後,發現城市風格與硬體設備其實與台北差異不大,只有機場和百貨公司的規模遠勝於台灣。是便宜的物價嗎?若以百貨專櫃的價格相比,兩者相差無幾,最多差在退稅吧了,那還有其他因素嗎?

美麗的風景?虔誠的宗教文化?時尚藝術?

這問題直到回台灣後,我仍無法解決上述的疑問。就在今天的下午茶時間,我在辦公室裡吃著從曼谷帶回來的辣味魷魚片、Koh-Kae土豆及泰式奶茶,從舌尖傳來的味道讓腦海裡湧上滿滿的回憶。

瞬間心中豁然,原來,對自己而言,美食才是曼谷的魅力所在。

在曼谷的8天7夜,在行程規劃上,白天以參觀景點或逛街為主,晚上則是作SPA與享用豐盛料理,因此,這篇要和大家介紹這趟旅程中嚐過的美食餐廳,並附上心得給各位參考,筆記本請拿好,要開始囉^^

 

First:Tom Yum Kung Restaurant‧初嘗道地泰式料理

此行的第一天晚上,在逛完洽圖洽市集後,我們來到考山路尋找一間知名的酸辣湯餐廳,在泰語,Tom Yum Kung就是酸辣湯的意思,而這間餐廳以Tom Yum Kung Restaurant 為名,就可知道它有多麼自信囉。

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這間店的位置並不在考山路上,且考山路的招牌密密麻麻,很容易忽略。

其實餐廳就在D&D旅店附近的7-11旁的巷子內,與True Coffee為同個地點。好笑的是,我們一行人已經來到巷子內,也看到眼前的True Coffee以及下圖這位美女,但就是沒看到餐廳阿?

此時就要請美女為例作說明啦。

恩,我知道大家的目光應該會停在相同的位置(咳咳),請把目光往上移,再往上一點,不要停留在那美麗的臉龐,有看到右上角那模糊的英文字TOM嗎? (不用拖,我自己走)。

是的,餐廳的招牌就是這麼不起眼(明明只顧著看美女)。

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美女服務生帶領我們入座後,貼心的送上菜單(美女送上的開水都會讓人醉倒吧,哈哈)。而我們則點了酸辣湯、綠咖哩蝦餅,每個人再各自點杯飲料。

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登登,酸辣湯上桌,看來清淡的湯頭初入喉時,那微辣的口感在悶熱的天氣中讓人胃口大開,但稍不注意,辣味逐漸在舌尖蔓延,只見喵與同伴變成小狗似的,哈阿哈阿的不停伸出舌頭,這才是道地的泰式口味呢。

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接著綠咖哩上桌,四散的奶香味以及些許的辣味,將湯汁淋在白飯上,光是這樣就讓我感到滿足,再來幾片滑嫩的雞肉,只能大呼過癮。

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最後送上的是泰式蝦餅,那圓滾滾的模樣與台灣的蝦餅不同,一口咬下,飽滿的內餡、彈牙的口感,絕不是薄薄一片的台式蝦餅可比擬(還得擔心太薄被電風扇吹走@@)。用過餐後,看那杯盤狼藉的模樣以及空盪的碗盤,就知道有多麼好吃。

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但不得不提,這裡的飲料不像餐點般令人驚艷,泰式奶茶像是即溶包的口感,而鳳梨汁更沒有真實果汁的感覺,建議來此點餐即可。用餐後,可到一旁的True Coffee來杯咖啡,這間可是與星巴克齊名,同為考山路上不得不逛的咖啡廳,前者以摩登現代的裝潢為主,後者有著百年歷史的奢華風格。

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店家:Tom Yum Kung restaurant

地址: 9 Trokmayom Jakapong Rd., Phranakorn, Bangkok 10200

電話:(0) 2629-2772

營業時間:11:00 am to 2:00 am

官網:http://www.tomyumkungkhaosan.com/

推薦度: ★★★☆☆ (星數越高,分數越高)

價錢: ★★★☆☆ (價格越低,分數越高)

口感:★★★☆☆ (星數越高,分數越高)

其實,若您來到考山路,這裡有許多的美式餐廳或酒吧,也是不錯的選擇。但來到曼谷的第一餐,還是推薦先來頓道地的泰式料理,這才是入境隨俗阿。

 

Second:YUM SAAP‧您不可錯過的平價美食

這間YUM SAAP在各賣場或百貨公司的美食街都能看到它的身影,請認明黃色的微笑標誌,吃完保證讓您笑容滿懷,因為CP值超高。我們是在Big C的美食街,無意間發現它,只能說是命中注定。

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隱身於賣場的YUM SAAP,看來簡單的裝潢風格,若沒聽過介紹,可能與它擦肩而過,錯失這樣的美味料理就太可惜了。

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店內的座位並不多,還好我們是在非用餐時段來到,不然,可能也是過門而不入。

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翻開菜單,令人驚訝的是竟然有中文的翻譯,但看了一下,嘴角卻不自覺的上揚(別誤會,我可不是吃了含笑半步顛)。

原來店家是採直接音譯的方式取名,例如:Ma Ma Noodles Spicy Salad ,媽媽色拉,Ma Ma Noodles with Special Sauce 乾炒媽媽,這樣的翻譯,我想,還是直接看英文還比較能夠理解才是@@

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首先上桌的是,涼拌木瓜沙拉,約49銖,這道料理與綠咖哩可說是泰式料理必點的菜色,涼拌的酸辣口感,提振不少食慾。

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烤豬肉,想點個特別的料理,但這道較沒特色,建議把重點放在麵食。

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乾炒媽媽,約70銖,看似泡麵的麵條? 沒錯,其實YUM SAAP就是以做泡麵起家,而媽媽麵就是炒泡麵,灑上滿滿的海鮮看來讓人食指大動,但同樣是辣味的口感,只見同伴又學狗狗哈氣的模樣了^^

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雖然我不記得這道料理的名稱,但特別的是它像是燴飯,湯汁與白飯分開,但超辣的湯頭讓同伴只喝了兩口就棄械投降,個人覺得還是點麵比較值得唷。

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打拋豬肉媽媽,這道口味適中,但缺少挑戰性。反倒是這裡的飲料,例如西瓜冰沙、椰子冰沙一定要點來品嚐看看,包您清涼退暑!

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將~~我點的酸辣海鮮媽媽,看那鮮紅色的湯頭,猶如夕陽西下,將雲彩染成一抹殘陽,淒厲的紅。一口喝下,果然,我回不去了......因為我愛上這極度酸辣的味道,可能是味覺麻痺後反轉的後遺症@@

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推薦度: ★★★★☆

價錢: ★★★★☆ (太便宜了啦!)

口感:★★★★☆

官網:http://www.yumsaap.co.th/

備註:哈哈哈哈~~(辣到說不出話@@)

 

Third:Manna‧百貨裡的木馬餐廳

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講到這間餐廳,首先不得不提的就是餐廳外的白色木馬......(咦?)

(RX-78,阿姆羅,出擊)。糟糕,一不小心,我的鋼彈魂就燃燒起來了。

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位於Paragon B1,逛累了,是女性朋友們來此歇腿填飽肚子後繼續衝鋒殺敵的好所在。此外,若持「泰友營」的優惠券還可享九折的優惠,等我們吃飽付完錢後才想到,卻為時已晚,不好意思和店家要求退費@@

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Manna店內以不少的水晶飾品作裝飾,營造低調的奢華感。

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在用餐的選擇上,我是考量來到不同的國家,當然要以當地料理為主,雖然台灣各種異國料理餐廳林立,但畢竟少了些道地的口感。因此,這趟旅程,我們挑選了各具特色的泰式餐廳,要讓味蕾好好記住這酸辣的美味感受。

第一道菜上桌,烤豬肉,帶著微焦的香味,看似薄薄的一片,放入口中不斷咀嚼,肉汁四溢。

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必點的菜色,泰式沙拉又上場啦,清新爽口的酸辣滋味搭配爽脆的青木瓜,稀釋嘴裡的油膩。

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令人難忘的泰式蝦餅,Q彈的口感不斷衝擊著靈魂,而台灣那薄片般的蝦餅,就讓它隨著輕風消逝於回憶吧。

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咖哩登場,雖然維持一貫的美味,但份量明顯較少,位於熱鬧的商圈,價格偏高這也是無可避免的吧。

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店家:Manna

地址:Siam Paragon B1

電話:+66(0) 2129-4555

營業時間:10:00~22:00

推薦度: ★★☆☆☆

價錢: ★★☆☆☆

口感:★★★☆☆

官網:http://www.siamparagon.co.th

備註:略高的價格讓推薦度大打折扣。

後記:這趟旅程由於有喵的同事相伴,因此,在作決策時(行程、預算或是餐廳)都必須考量大家的意見,例如面對看不懂的英文菜單,我們就只敢點之前覺得好吃的料理,所以各位會發現這次菜色有點類似。下次如果再來到曼谷,我會閉著眼睛亂點,挑戰不同滋味,這才是旅行嘛。

對於美食,我不是專家,這次介紹的三間餐廳,都是以個人實際經驗與大家分享,但是每個人的口感與喜好不盡相同,就請各位參考。雖然最高只給了4顆星,那是因為期望下次來到曼谷,還能吃到更令人驚艷的美食。

最後,美食的介紹還沒結束喔,之後將介紹有驚人甜點的特色餐廳,敬請期待!

  

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pep

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