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在2010年的蜜月旅行,我與喵在捷克與奧地利待了18天,也許是不習慣當地的料理或是思鄉情緒,到了第四天時就開始想念家鄉的小吃或美食,因此,在這趟旅程出發之前,原本規劃在行李箱裡塞入滿滿的泡麵和零食,但在出發前一晚忙到沒時間採買,卻沒想到,義大利的食物十分迎合我們的口味,就像浩角翔起所說,他們去過世界不同國家,也覺得義大利料理是歐洲美食的代表,所以,來到義大利不用再帶泡麵啦。

就我與喵的親身經驗,比起料理本身,義大利人的慢食態度更讓我印象深刻,朋友家人歡聚暢談,佐以美酒,慢條斯理的享受每一道佳餚,讓餐桌上洋溢著悠閒的愉悅心情。 

但是,如果有預算限制的朋友該怎麼辦呢?

或許可以參考我們的作法,採用餐館與自行下廚並重的方式,例如抵達新的城市,第一晚找尋當地深獲網友讚賞的餐廳,慰勞自己,也在腦海裡留下義大利料理的美好印象。第二晚之後可至超市採買食材,除了價格便宜之外,還可貼近當地人的生活,增添另一種旅行趣味。

而在預算分配上,由於白天都在趕行程,早餐和午餐以填飽肚子即可,將大部分的預算放在晚餐。

要不然秉持著生活就該浪費在美好的事物上,難得來到義大利,吃好住好,大不了回台灣當兩年卡奴就好(誤)。

此外,我沒有一張挑剔的嘴,也沒有絕佳的文筆形容料理的口感,但我認為美食如同藝術一般,是種直覺且主觀的感受,同樣一道菜餚勢必無法滿足所有人的喜好。因此,我對「美食」的定義是著重於能讓我有個美好的「用餐經驗」,除了料理本身的滋味,也許是店內具特色的裝潢、親切的服務態度,這些都是值得我與朋友分享的回憶。

接著就來介紹我們在羅馬的用餐經驗吧。

 

Part 1 喵的愛心早餐篇

由於我們住宿的Beehive公寓離特米尼車站並不遠,因此,我們當天行程結束後會去車站地下一樓的超市採買食材,習慣買些吐司、雞蛋、優格、肉片及水果,再由喵親手料理。

PS:超市裡的東西真是物美價廉會讓人失心瘋的狂買,像是烤雞和提拉米蘇,但是實際吃過的感覺是,烤雞好鹹,提拉米蘇好甜。

Eat in Roma_9

每天早上醒來最幸福的事情莫過於看見喵下廚的身影。

Eat in Roma_2

窗外湛藍的天空彷彿預告美好一天的來臨。

Eat in Roma_3

窗外還可看見當地人懸空而掛的衣物,充分感受到這就是歐洲的當地生活阿。

Eat in Roma_1

不一會,喵的愛心早餐上桌,洋溢著滿滿的幸福感,好吃與否其實並不重要。

喵:喂,煮給你吃還不懂得感恩,去旁邊罰跪orz。

Eat in Roma_4

法國吐司,微焦的表面如同愛情中令人雋永回味的苦澀滋味。

Eat in Roma_7

黯然銷魂之洋蔥炒蛋,只不過令人流淚的不是洋蔥,而是喵滿滿的愛阿~~

Eat in Roma_8

Part 2 摳男主廚的晚餐篇

從小到大,我最害怕的就是轉動瓦斯爐所發出咖咖的聲音,接著爐底就冒出火燄,總覺得好像快爆炸似的,因此,我從來沒有下廚的經驗。在羅馬的第三個晚上,為踏上優質的人夫之路,喵傳授我幾招基本的料理功夫,接著把鍋鏟交給我後就去洗澡,我心想只要翻攪鍋裡的飯粒就好,很簡單嘛,於是我就一邊玩IPHONE,偶爾看一下鍋子,確認沒有失火就好。

Eat in Roma_5

10分鐘過後,我的身後忽然飄來一陣焦味,忽然聽見有人大喊Fire....Fire...,只見住在我們隔壁房的一對情侶奪命似的奔出房間(只可惜衣衫完整@@),接著劈哩啪啦講了一長串的英文,但看見我手拿鍋鏟,呆若木雞的模樣,再望向鍋底焦黑的米粒,他們的表情由驚恐轉為不可置信.....

我想,他們應該在想說怎麼會有人煮飯煮到燒焦,卻又不知道如何和我溝通,便默默的走回房間。

將將,罪魁禍首登場(竟然還有臉拍照存証@@)

這就是可大王特調石鍋拌飯,雖然不討喜的外表但吃起來卻有著詭異的嚼勁,牙床不好的朋友請勿輕易嘗試。濃烈的的燒焦氣味猶如香醇的咖啡味道,在心頭縈繞多日,久久不散,在記憶裡畫下鮮明的符號。

Eat in Roma_6

我:奇怪,調理包上不是寫著兩人份嗎?怎麼吃起來感覺好少?

喵:.........因為有一人份變成鍋巴,黏在鍋底了。

我:喔,原來如此(淚奔~~~)。

飯後,我花了半小時努力摳除黏滿米粒的鍋子,但我想房東看到鍋子應該會暈倒吧。

 

Part 3 Grill牛排

羅馬的第二天,原本想夜拍競技場的我與想吃晚餐的喵由於意見不合而爭吵,最後我放棄夜拍跟著喵回到特米尼車站,找到這間受網友推薦的餐廳。也許是心存報復,喵竟然點了昂貴的排餐,而我則點了牛肉漢堡。點完餐後,環顧店內裝潢,充滿濃厚的美式風格,又有無限量的墨西哥脆餅與花生可自取食用。

Grill_7

Grill_1

Grill_3

Grill_2

喵點的超厚實牛排上桌,滾燙的肉汁不斷沿著表面流出,香氣四溢,挑逗著我們的味蕾,而作為side dish的起司馬鈴薯更是讓人驚艷,微微酸甜的起司讓馬鈴薯有著吃不膩的口感,一口接著一口,無法自拔。

Grill_5

Grill_6

而我的牛肉漢堡更是驚為天人,一口咬下,美味的肉汁如火山爆發,燒燙如溶漿般瞬間淹沒味蕾,鮮嫩的牛肉搭配黃瓜營造酸甜如初戀般的滋味,讓我感受到小S吃到美食忍不住想轉圈的心情。

如此美妙的滋味讓我徹底放棄夜拍的念頭,也平息了我與喵的爭執,但讓喵生氣的結果就是這頓失血的帳單(我錯了orz)。

Grill_4

Part 4 許願池小酒館

羅馬的第三天上午,接連造訪不少景點後,在前往許願池的途中路經這間小巧的餐廳,由於此時並非用餐時段,店外僅有兩三桌客人,但看來合理的價位加上店員的熱情招呼,仍是讓我們踏進店內。

Pizzeria_9 

Pizzeria_8 

來到義大利,首先必點的就是披薩,但英文菜單上寫滿看不懂的食材名稱,一時之間無從選起,只好參考網友的意見,先來個番茄口味絕對是便宜又安全的選擇。另外張國立這位美食達人強力推薦義大利的甜點,其中提拉米蘇更是各家餐廳必備的人氣甜點,當然也得來上一客。

Pizzeria_1

點完餐後,環顧店內裝潢,一支支的酒瓶與酒杯成了最好的裝飾,牆上貼滿了老闆娘與客人的合照,我想這應該代表許多名人曾來此光顧,看來我們意外發掘到一間好餐廳呢。

Pizzeria_2

Pizzeria_6 

避開酷暑陽光與擁擠的人潮,我們在店內享受悠閒的午後時光。

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過一會,現做的瑪格莉特披薩上桌,閃耀著金黃色的外表,熱呼呼的溫度讓起司彷彿扭動著誘人的姿態,沒多餘的配料,只有鮮甜的番茄與濃郁的起司在口中化成美妙滋味。讓我深深感覺,披薩如同冰淇淋,在義大利真的很難找到不好吃的,請大家放心嚐試吧。

Pizzeria_5 

吃完披薩後,提拉米蘇上桌,沒有精美的裝盤,就只有一坨黃澄澄的軟狀物體灑滿深褐色的可可粉,看它安靜的躺在平凡的透明碗裡,感覺就像義大利媽媽做的家常點心,這不討喜的外表實在很難想像怎麼會讓張國立讚不絕口呢?

Pizzeria_3 

舀下一匙送入嘴裡,哎唷喂呀,與外表不相符的口感是那樣的鬆軟,甜而不膩,只能用超級好吃這樣的白話文來形容它,讓我不顧形象的舔著湯匙,意猶未盡阿。難怪張國立說來到義大利如果沒有品嘗餐廳的甜點會對不起他。

Pizzeria_4

Part 5 披薩快餐店

如果您想在飲食的部分省點經費,可以考慮來到這種披薩快餐店,琳瑯滿目的櫥窗內擺滿了不同口味又色彩鮮豔的披薩,每片披薩的價格約在2.5歐元內,若再搭配飲料大概可在4歐元內解決一餐。選擇口味後,老闆會切下披薩接著加熱,但由於不是現點現做,口感自然無法和餐廳相提並論,就請各位參考囉。

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而這間位於聖彼得大教堂附近的店家是我們在等待夜拍時偶然發現的,在店內用餐的同時,老闆竟然無視我的存在,一直誇獎喵很漂亮,只能說義大利男人對美麗的事物還真是毫不掩飾阿。

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Eat in Roma_12

為什麼老闆虧喵還要幫他打廣告@@

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接著就要離開羅馬,遠離古蹟與歷史,前往義大利南部的龐貝與蘇連多以及阿瑪菲海岸,準備擁抱陽光與海洋吧。

Next 前往南義‧悲劇古城龐貝

 

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pep

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pep 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Vanna
  • 喵好賢慧,可大王真是幸福啊~
    在義大利即使是吃簡單的Panini好幾餐,也覺得很幸福^^
    真的不用帶泡麵啦(除非真的待很久很久)
  • 義大利是目前去過歐洲幾個國家中,料理最美味的,尤其它的提拉米蘇和冰淇淋,一想到就流口水,哈哈

    pep 於 2012/11/16 19:50 回覆

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