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舌尖上的小旅行,以味覺環遊世界吧!

從小在高雄出生,後來由於工作定居於台北,兩地雖然距離遙遠,但在每次往返途中,來到台中就感覺離目的地不遠了,台中彷彿已成了我記憶中老家與台北的情感連結。

近年來,台中餐飲蓬勃發展,各式大型餐飲旗艦店或是聚集平民美食的逢甲夜市、一中夜市及東海夜市等,都讓台中越具吸引力。

此外,隱身於巷弄之中的異國餐廳也是不容錯過,這天,喵帶著我來到位於華美街德國秘密旅行,提到德國,它是繼義大利、捷克及奧地利外,我想前往歐洲的目標,但由於女兒才滿五個月,我想近幾年應該是沒有機會了,只好先以味覺品嚐德國美食,讓舌間上的味蕾來個美食小旅行,期待未來能將德國納入我的浪跡天涯小地圖的一角。

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在外等候時,發現門口上寫著Traveler Kitchen,即旅人廚房之意,讓我想到幾次在異國長天數的旅行,最思念的莫過於家鄉的美食,而德國秘密旅行以廚房撫慰旅人的思鄉心情,給人一種親切的歸屬感,同時結合旅遊與美食這又是何等幸福之事。

未進門便為主人的巧思佩服不已,不禁令人期待門後的世界又能遇見怎樣的驚喜?

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走進店內,身穿奇裝異服的服務生熱情地迎向前來,原來是店家為了讓客人有置身德國之感,除了以手繪風格將店內空間妝點成童話世界,服務生也得配合演出,扮演童話故事裡的不同角色,因此當穿著華麗衣裳的睡美人幫我們點菜時,心裡有種莫名的違和感(笑),但不得不說,店家的創意與服務生的認真態度令人讚賞。

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此外,店內的菜單也是令人眼睛為之一亮,每道料理都以實際照片搭配手繪圖案介紹該道料理的由來,彷彿一本充滿趣味的故事書,讓人想逐字逐句細細品味。

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店內最具人氣的餐點首推大野狼的生日饗宴、炭烤騎士餐及德國豬腳,但我與喵兩人實無法消化如此份量,只點了焗烤咖哩香腸、海鮮燉飯及木偶爺爺的巧克力。

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就連餐巾紙與濕巾都有可愛的圖案,這裡隨處都可看見店家精心準備的小小驚喜。

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點完餐後,我拿著相機闖進這可愛的童話世界,準備展開一場刺激的冒險。

德國秘密旅行共有四層樓,每一層各有不同的主題,一樓是熱鬧德國大街,牆上以德國市街為背景,加上玩偶映襯,營造貼近當地的氛圍。

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門口旁擺了一台載著錫兵娃娃、炊煙娃娃及袖珍屋的可愛推車,但最吸引我的目光是那寫滿旅行札記的明信片,每一張都是餐廳主人遠從不同的國度寄回,分享旅行的點滴與夢想的紀實,也是夥伴間的相互羈絆。

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樓梯旁的郵筒可投入店家送的明信片,一旁也販賣主人的手繪明信片,每一張看來都值得好好珍藏。

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任何角落到處都是店家細心布置的風景,來到這裡,記憶卡千萬要帶足阿!

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來到二樓, 這裡是知性旅行書房,一整排的書架擺放的大多是旅遊書籍,細細翻閱,精彩的圖文如同惡魔般煽動心中不安的靈魂,激起離家出走的念頭。

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接著來到三樓,這裡是溫馨廚房,擺滿食物的大型長桌彷彿是皇后的宴會廳,在一陣狂歡後剩下杯盤狼藉的模樣與熱絡的用餐氣氛。

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另一角,牆上的電視正播放著德國秘密旅行創辦人的故事,2004年,三位分別在視覺設計、餐飲與手作專長的女生為了追求心中的夢想,辭去工作,勇赴希臘旅行並找尋開店的靈感,2005年,這間集合她們心血的第一間餐廳營業了,也吸引了不少前來共享美好旅行的客人。

2006年,雖然餐廳頗受好評,但每日的忙碌工作讓她們思考如何找到夢想與現實的平衡,後來,毅然決然關店休息,提起行囊前往德國、荷蘭與比利時居遊。

2007年,德國秘密旅行因此誕生。

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在這裡除了重溫旅行的美好,更尋得追逐夢想的力量。

四樓,也就是我們的座位,這裡是公主臥房區,一個浪漫典雅又有著可愛童趣的妝點,反映公主的童心未泯。

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窗戶外的風景是利用手繪畫出德國當地的房舍,這不禁讓我想起住在捷克庫倫洛夫(Cesky Krumlov)的日子,心裡盪漾起一絲旅行的幸福。

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回到座位,桌上早已擺滿餐點,升級套餐的酸黃瓜醬吐司、黃芥末沙拉與濃湯。

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前菜,焗烤柏林咖哩香腸,起司搭配淡淡的煙燻香味佐以酸甜的醬汁,讓人胃口大開。

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我們點的主餐是睡美人最愛海鮮烤飯,先用奶油炒香再加入海鮮高湯燉煮,其香味足以喚醒沉睡中的睡美人。

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金銀島,香甜芒果搭配清涼的蘇打汽水以及香草冰淇淋,多層次的顏色如同大海中閃耀著金銀財寶的島嶼。

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最後,送上木偶爺爺的巧克力甜點作為完美的句號。

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整體而言,德國秘密旅行的餐點給我較為薄弱的印象,但它企圖營造的童話世界忠實且完整的傳達給每位到來的客人,而我最為感動的仍是她們三位女生追逐夢想的故事,如官網的簡介,「原來實現夢想不是最困難的事,而是如何在現實生活中永保熱情朝著夢想前進,學會不放棄的精神」。 

走出德國秘密旅行, 我不禁開始期待未來能有義大利秘密旅行、法國秘密旅行、極光秘密旅行等餐廳,這樣,在台灣就能環遊全世界啦!

下一次來到台中,我要先來趟希臘秘密旅行,期望也能遇見旅行的幸福。

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德國秘密旅行

官網:http://www.tkitchen.com/Germany/Gmenu06_6.htm

地址:台中市西區華美街412-1號

電話:( 04 ) 2326-6469

營業時間:11:30~22:00

 

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pep

可大王愛旅行

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留言列表 (2)

發表留言
  • 傻逼娜
  • 被標題騙進來,還以為大王跑來德國旅行哩~~
    看得我都餓了...
  • 妳不是在國外打工居遊?
    竟然沒忘記本王,太感動了....
    不過看到妳的blog都柏林遊記,所以妳現在在德國?

    pep 於 2013/09/08 11:14 回覆

  • 傻逼娜
  • 哈哈哈當然不會忘記囉!!
    都柏林是愛爾蘭的首都啦,我知道很容易誤會,太不紅了(落淚)
  • 是我地理常識太差,我反省去orz....

    pep 於 2013/10/06 12:47 回覆

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